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金银花食用3法
编辑:苏州东吴中西医结合医院发布时间:2006年04月22日
概况内容: 金银花享有“药铺小神仙”的美名,神通广大,大约1/3的中药处方中都有它的掺和。它天性甘寒,善于清热解毒,适合夏天,我们有泡茶、蒸煮、生食三种方法与它亲近。

        金银花享有“药铺小神仙”的美名,神通广大,大约1/3的中药处方中都有它的掺和。它天性甘寒,善于清热解毒,适合夏天,我们有泡茶、蒸煮、生食三种方法与它亲近。

   泡茶

  ● 三花茶

  操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。

  适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

  ● 金银花薄荷茶

  操作:将金银花、薄荷用沸水冲泡,加盖闷15分钟,加入蜂蜜即可。

  适用:痱子。

  ● 金银花饮

  操作:金银花、山楂热水冲泡,代茶饮。

  适用:开胃、消食。

  蒸煮

  ● 金银花露

  操作:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。

  适用:清热、解暑。

  ● 金银花粥

  操作:煮粥时加入少量金银花蕾。

  适用:提高免疫力。

  ● 金银桃花饮

  操作:桃花15朵,金银花10克,水煎服。

  适用:痢疾。

  ● 外洗剂

  操作:白菊花7克,金银花5克,花茶3克,煎汤洗患处。

  适用:皮肤炎症。

  ● 漱口液

  操作:金银花15克,生甘草3克,煎水随时含漱。

  适用:咽喉炎、口腔溃疡。

  生食

  操作:取金银花鲜嫩茎叶及鲜花适量,用冷开水洗净,细嚼咽下。

  适用:毒蘑菇或水银中毒。

  Tips:金银花宜忌

  ● 在十二经络中属于肺、胃经,对肺和胃的不适很有办法。   

  ● 禁忌:体质寒凉、胃肠不好的人忌服。

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