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女人喝玫瑰——揭秘玫瑰花药物功用
苏州东吴医院  相知相伴·值得托付  中西医结合标本兼治  2006年11月02日

  玫瑰花生长在自然界中,极其丰富的珍奇花卉,是金花、是良花、更是美食,明代医家薛已《食物本草》;清代陈吴子《花镜》,清代的《养小灵》中还专立玫瑰花入肴的历史悠久。

  “餐芳谱”一章,分叙了玫瑰花等的种鲜花食用的制法。

  玫瑰入肴的魅力主要是花乃植株之精化,它所含的养分比茎叶要多出许多倍,这些养分被入体吸收后,促进人体的新陈代谢,补充人体能量,调节人体生理机能。

  据临床测定发现,玫瑰花中含有丰富的蛋白质、维生素、单宁、胡萝卜、香叶醇等,氨基酸等科学研究证明,玫瑰花具有多种药物功效,食玫瑰花可清热解渴,理气活血、益人气色、驻人颜容,促进胆汁等功效。

  另外玫瑰花还可以制成酱,叫做玫瑰酱,利用玫瑰花制成的各式饮品也备受人们欢迎,至于人们用以比喻生活甜美的蜂蜜,假如没有鲜花,也是不可能醇成的。

    食疗保健作用:

  中医认为,玫瑰花味甘微苦,性温。《本草正义》记载:“玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断无其匹”。其具有疏肝解郁,理气调中,醒脾辟秽,活血散瘀止痛等作用。现代药理研究表明,玫瑰花对金黄色葡萄菌、肝炎恢复期及胆囊炎、胆结石症发作期,食少呕恶,月经不调,伤寒杆菌及结核杆菌均有抑制保健作用。

  玫瑰花中含油成份:

  鲜玫瑰花中约含0.03%的挥发油,主要为苯乙醇、香茅醇、橙花醇、丁香酚。用玫瑰花提炼出的玫瑰油为高级香料,价格比黄金高得多。所含的挥发油有促进胆汁分泌的作用。

  玫瑰花药治病:

  花卉用于祛病强身,又被称之为“花药”,凡花多入药,因此花药具有许多独特的功效。
玫瑰花舒肝和胃,月经过多、活血散瘀、乳痛肿毒、跌打损伤、赤白带下、痛经、杀菌、消炎、预防流感、气管炎、咽炎等作用。

  玫瑰花入药能行气解郁,活血止痛,为常用中药或民间草药。

  玫瑰供药已有几百年的历史,中医认为玫瑰花性渴、味甘、微苦、归肝、肾经、有理气、行血、调经之功效,可行经解郁、活血散瘀。用于肝胃气痛、乳痛肿毒、月经不调、赤白带下及跌打损伤。

  玫瑰花根亦能入药,可用于跌打损伤、吐血,同时可作黄褐色染料,用染绢丝等织品。
数百年来人们已总结出玫瑰的若干单验方来治疗多种疾病,亦可与其他药物如香附、枸杞、代代花、当归等搭配增强疗效。


 

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