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节日饮食当心厌食症
编辑:苏州东吴中西医结合医院发布时间:2006年04月22日
概况内容: 新年刚过没多久,在一家外企公司上班的小林就发现自己近期情绪不佳,尤其是吃饭时间面对眼前香喷喷的饭菜竟引不起一点食欲。这种状况持续了几天之后,小林终于决定去医院就医。医生根据小林所述的情况及进一步检查确定:小林是患了厌食症。相关医生特别提醒,引起厌食症的原因有多种,节假日期间的暴饮暴食只是其中之一。

     新年刚过没多久,在一家外企公司上班的小林就发现自己近期情绪不佳,尤其是吃饭时间面对眼前香喷喷的饭菜竟引不起一点食欲。这种状况持续了几天之后,小林终于决定去医院就医。医生根据小林所述的情况及进一步检查确定:小林是患了厌食症。相关医生特别提醒,引起厌食症的原因有多种,节假日期间的暴饮暴食只是其中之一。

     节假日饮食注意“节”与“洁”

   每年元旦和春节过后,在门诊中都会有很多因为食欲减退、吃不下饭或消化不好、腹泻等原因来就诊的病人。总体来看,出现这种节日后扎堆看病的原因有两大类:首先是节日期间饮食没有节制、暴饮暴食,或是饮食没有规律。人的肠胃系统消化能力有限,一下子“塞”进去这么多油腻而且复杂的食物,当然会超过它的消化能力。这时人就会出现腹胀甚至恶心、呕吐等病征。此外,除“饮食不节”外,“饮食不洁”也是造成上述情况的主要原因,人们在节日期间摄入大量食物,但觥筹交错的热闹间往往会忽略饮食卫生,使细菌乘虚而入,腹泻、呕吐等肠胃疾病也就随之而来了。

  解决上述问题一是要管住自己的嘴,二是要注意饮食卫生。不要暴饮暴食,少吃油腻的食物;同时要多吃蔬菜和水果,少喝饮料、少喝酒。此外,节日期间人们在忙于应酬和聚会的同时,活动量比较小,应适时进行适量的体育活动,这样也会促进消化。需要提醒的是,不要在吃饭后立即进行体育活动,也不要进行蒸桑拿,因为饭后人体内的大量血液都在消化系统,这时运动或蒸桑拿有可能导致消化不良,甚至有晕倒的可能。

     厌食症需对症治疗

   从医学上看,厌食症一般分为小儿厌食、神经性厌食和由疾病引起的厌食。其中的神经性厌食包括青春期厌食和减肥或精神紧张、精神受刺激导致的厌食等。而心血管疾病、消化道疾病、内分泌疾病等也都可能引发厌食症。因此厌食症要对症治疗。另外,食欲减退或腹泻、腹胀等问题主要是消化系统问题,还不能诊断为厌食症。但如果食欲减退的问题长期不能解决,就有可能患上厌食症。需要提醒的是,厌食症早期的症状主要是患者吃的不多,机体呈现低代谢,乏力,怕冷,容易出汗,明显消瘦,对疾病的抵抗力也有所下降,女性还可能出现继发性闭经,但精神亢奋。因此要注意早期发现。

  ●青春期厌食症

  青春期厌食症是指在青春期内发生了厌食。这种厌食不是疾病引起的,也不是平常所说的食欲不好,而是由于精神因素导致的。如有的青少年尤其是女孩子认为自己太胖,必须限制饮食;或以瘦为美,希望自己保持消瘦的身材,久而久之就会对食物产生厌烦情绪,甚至见了食物就呕吐,以致体重急剧下降。轻者消瘦、营养不良、闭经、抵抗力下降,重者全身功能紊乱、心动过缓、卧床不起,需要送进医院治疗。如果体重下降到生病前的35%-40%时,心肌发生变化,可能突然死亡。而由于这种厌食症的病因是精神因素,属神经性厌食,因此需要精神科医生进行专门治疗。

  ●小儿厌食症

  小儿厌食症是儿童的常见病和多发病,多发于1到6岁儿童,尤以城市独生子女居多,在我国该病发病率呈上升趋势。据了解,小儿厌食症是指儿童较长时期食欲不振甚至拒食,或是饭量比同龄儿童明显减少,甚至对进食表示反感。临床表现主要是厌恶进食、食欲不振,同时还可能出现恶心、吃饭后腹胀甚至呕吐、腹泻、便秘、腹胀、腹痛和便血等。如果厌食长期得不到改善,会导致严重的营养不良,影响儿童的生长发育、身体健康,造成免疫功能下降,甚至会并发其他病征。

  小儿厌食症的病因一般认为是不良的饮食习惯引起的,如饭前吃糖果等零食或进餐不定时,生活不规律等;此外,气候过热、湿度过高、小儿的情绪变化等都是引起厌食的重要因素。

    厌食症食疗方案

   通过食疗也可以增强食欲,消除厌食。如用薏苡仁熬粥;或是把山药炒食或蒸、熬粥;炖肉时选择性加入山楂、砂仁、白术、白蔻、黄芪或党参等。

  ●砂仁嚼食方

  [原料]砂仁3粒。

  [制法]本品为夏秋季采收的干燥品,市场有售,可在中药店直接购买,无需再自行加工。

  [吃法]将砂仁3粒一同噙于口中,将其药汁频频下咽,口噙10分钟后,嚼碎,徐徐吞服。视需要,每日可噙嚼2~3次。

  [功效]行气开胃。适用于胃癌患者或放疗、化疗后出现胃部胀满、食欲不振等症。

  ●橘皮乌梅饮

  [原料]新鲜橘皮20克,乌梅30克。

  [制法]先将新鲜橘皮的外表皮用清水反复洗净,晾干后,与拣杂洗净的乌梅一同放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣取汁即成。

  [吃法]早晚2次分服,或随餐分服。

  [功效]理气开胃,增加胃酸。适用于胃癌或放疗、化疗后出现胃阴不足、缺少胃酸、厌食等症。

  ●四汁饮

  [原料]雪梨汁60毫升,荸荠汁60毫升,芦根汁60毫升,鲜藕汁60毫升。

  [制法]将雪梨、荸荠、芦根、鲜藕洗净,分别用温开水浸泡片刻,切碎,捣烂,取汁,混匀备用。

  [吃法]早晚2次分服,或将混合液汁匀作2份,上下午分服。

  [功效]养阴生津开胃。适用于胃癌患者或放疗、化疗后出现胃阴不足、不思饮食者。

  ●黄连米汤

  [原料]黄连3克,稠米汤250毫升。

  [制法]先将黄连拣杂,洗净,晒干或烘干,研成细末,放入杯中,用煮沸的稠米汤冲泡,调和均匀,加盖焖3分钟,即成。

  [吃法]早晚2次分服。

  [功效]清热开胃。适用于胃癌患者出现胃脘灼热、嘈杂,食欲不振等症。

  ■小贴士

     如何纠正非疾病因素引起的厌食症

  定时进餐,按顿吃饭,适当控制零食。如果要吃零食,吃得不能过多,不能排挤正餐,更不能代替正餐,较好安排在两餐之间或餐后,否则会影响食欲;节制冷饮和甜食,这两类食品饱腹作用强,会影响吃正餐,所以较好安排在两餐之间或餐后1小时内;饮食合理搭配;防止挑食和偏食; 充足睡眠,适量活动,定时排便。较后,还应注意改善进餐环境,应排除各种干扰,专心吃饭。

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