10月2日晚上11点，一位快要瘫倒在地，面色苍白的年轻人在其他人的搀扶下来到东吴中西医结合医院。据患者的伙伴讲，他们是10月1日早上从苏州东吴坐火车来苏州旅游的。本来大家是准备领略苏州江南小城风情，就地享受正宗阳澄湖大闸蟹美味的。可谁知道他的朋友来苏州后肠胃就开始不适，尤其是在今晚吃了很多阳澄湖大闸蟹，喝了很多冰啤酒后，就开始不停的拉肚子，从晚饭后到现在的3个小时时间里，就上了8趟厕所，现在整个人都快虚脱了。
    当晚值班的刘医生在给患者检查时，发现其还伴有发热、头痛、周身不适、四肢无力等全身症状。刘医生对患者的进行了血象分析和粪便检验，确诊其为急性肠炎。在进行针对性治疗后，患者的病情逐步趋于稳定。
    当患者伙伴问起为什么他们没事，而他们的朋友却病情很严重时，刘医生解释说，引起患者症状的病因基本上是饮食不习惯引起的，通俗地讲就是水土不服。当人们外出时，由于生活环境使正常菌群的生活环境发生了变化，机体各部的正常菌群在种类、数量、毒力等方面都会发生变化，有些平时与机体共存的致病菌由于得不到制约，就会使人得病，而那些平时正常提供营养物质、帮助消化吸收的细菌也会受到抑制而减少，从而出现“不服水土”的症状，用医学术语来说，就是“菌群失调症”。
    医生提醒，黄金周期间全国各地旅游者甚多，大家到其他省份城市旅游时务必要注意饮食卫生和习惯，防止因为“水土不服”而引起的肠炎、胃炎、消化不良、食物中毒等疾病，以免自己和家人的长假旅程受到影响。